강황에 쿠르쿠민 성분이 두려운 기억 지우는 효과 있어

(이슈타임)이갑수 기자=카레를 먹으면 두려운 기억을 지우는 효과가 있다는 연구결과가 밝혀졌다.

카레에는 항산화 성분이 많아 뇌 세포를 보호해 치매 예방에 효과가 있는 것으로 잘 알려져 있다. 실제 카레를 즐겨먹는 인도에서 치매 발생률이 세계에서 가장 낮은 국가로 알려졌다.

또한 카레를 만드는 주 재료 강황에 쿠르쿠민 성분이 두려운 기억을 지우는데 효과가 있다는 연구 결과가 발표됐다.

뉴욕 시립대학의 글렌 샤피 심리학 교수는 쿠르쿠민이 과거의 공포 기억을 지우고 두려운 기억이 새로이 저장되는 것을 막아주는 효과가 있음을 보여주는 쥐실험 결과를 발표했다.

그의 연구팀은 쿠르쿠민이 함유된 먹이를 준 쥐는 특정한 소리와 충격을 가했을 때 보통 먹이를 준 쥐들과 달리 두려운 행동을 보이지 않은 것으로 드러났다.

연구결과가 알려지자 누리꾼들은 카레가 정말 영양 식품이네 맛도 좋고 몸에도 좋은 카레 오늘 점심은 카레! 등의 반응을 보였다.

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