오미자의 맛과 건강을 담은 11개 메뉴 선보인다

▲ 미각체험관 부스 운영자 선정 전경

문경오미자생산자협회와 문경시농업기술센터는 2026년 문경오미자축제 미각체험관 운영자 선정을 위한 평가회를 열고, 오미자의 다양한 맛과 건강한 매력을 선보일 최종 운영자를 선정했다.

이번 평가회에서는 오미자 활용도와 맛의 우수성, 메뉴 구성의 완성도와 현장 운영 가능성 등을 종합적으로 평가하여 최종 11개 팀을 운영자로 선정했다.

올해 미각체험관은 ‘문경오미자! 맛과 건강을 담다’라는 주제에 맞춰 한 끼 식사부터 간식과 디저트까지 오미자를 다채롭게 즐길 수 있는 메뉴로 구성된다.

동로면 적성1리의 오미자 김밥, 농업회사법인 주식회사 모심정의 오미자 묵사발, 면사랑의 오미갈수&우무, 생활개선문경시연합회의 오미자 소떡소떡, 동로면 노은3리의 오미자 냉채, 둥이네 푸드의 오미자 닭발 편육, 동로면 석항1리의 오미자 닭꼬치, 문경시우리음식연구회의 오미자 떡빙수, 문경오미자보리빵 황보의 오미자 보리빵, 농업회사법인 지오티의 오미자 발사믹 브런치, 메이트팜의 오미자 요거트볼 등 오미자를 활용한 다양한 음식을 선보일 예정이다.

문경오미자 미각체험관은 문경오미자의 부가가치 향상과 소비 촉진을 위해 문경오미자축제 기간 동안 운영되며, 오미자 지정 판매부스에서 일정 금액 이상 구매한 방문객을 대상으로 오미자를 활용한 다양한 음식을 무료로 맛볼 수 있는 체험 기회를 제공하여 방문객들이 오미자의 다양한 맛과 활용 가능성을 직접 경험할 수 있을 것으로 기대된다.

박경호 문경오미자생산자협회장은“문경오미자는 새콤달콤한 맛뿐만 아니라 다양한 음식과 잘 어우러지는 활용성이 높은 지역 특산물”이라며 “문경오미자의 우수성을 널리 알리고 소비 확대로 이어질 수 있도록 축제 준비에 최선을 다하겠다”고 말했다.

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